Kyselina Stearová 50g
Popis
INCI: Stearic acid
Kyselina stearová je jedna z mnoha organických (konkrétně karboxylových) kyselin. Její vzorec je C17H35COOH. Její soli a estery se nazývají stearany nebo stearáty. Patří mezi vyšší mastné kyseliny, její estery s glycerolem jsou složkami tuků.
Kyselina stearová je obsažena v přirozených tucích. Za normální teploty je pevnou látkou, taje při teplotě 70,1 stupňů.
Její soli se nazývají stearany, používají se k výrobě mýdel a pracích prostředků. Kyselina stearová tvoří směs s kyselinou palmitovou. Tato směs se nazývá stearin, je to látka podobná vosku a používá se k výrobě mýdla a svíček. Stearan draselný (draselná sůl/mýdlo stearinu) je používán jako účinný emulgátor.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář